Dieta me kefir

Kefiri është produkti më i njohur i qumështit të thartuar. Vlerësohet për cilësitë e tij dietike dhe shija e saj është e njohur që nga fëmijëria.

Kefiri yndyror dhe me pak yndyrë ndryshojnë vetëm në atë që bakteret e gjalla fermentojnë qumësht të skremuar për kefir me yndyrë të ulët. Kefiri përmban baktere të acidit laktik të ngjashëm me ato që përbëjnë pjesën më të madhe të mikroflorës së zorrëve të njeriut.

Përfitimet e kefir

• Bakteret e acidit laktik ndihmojnë në tretjen e ushqimit;
• Kefiri stimulon punën e të dy sistemeve nervore dhe kardiovaskulare;
• Rrit metabolizmin;
• Përmirëson funksionimin e traktit gastrointestinal;
• Bakteret laktike të kefirit nuk lejojnë që mikroorganizmat e dëmshëm të shumohen;
• E pasur me vitamina të grupit B (B - 9, B - 6, B - 12), A, C. Dhe gjithashtu fosfor, kalcium, magnez, natrium, fluor, squfur, kalium;
• Kefiri është një burim i shkëlqyeshëm i vitaminave D dhe K2. Vitamina K2 parandalon osteoporozën - kefiri forcon kockat;
• Në një dietë me kefir, uji dhe kripa e tepërt hiqen nga trupi, duke lehtësuar kështu trupin nga fryrja.

Një marrje ditore e kefir kontribuon në ekuilibrin e mikroflorës së zorrëve, përmirëson funksionet imune dhe të tretjes së trupit, dhe për këtë arsye normalizon tretjen. Kefiri është njëkohësisht i shijshëm dhe njëkohësisht një produkt i shëndetshëm i prodhimit të qumështit të thartuar.

Përmbajtja kalori e kefir

Kefiri me një përmbajtje yndyre prej 1. 0% për 100 g të produktit përmban 3. 0 g proteina dhe 4. 0 g karbohidrate, dhe vlera e energjisë është vetëm 37 kcal. Tashmë ka 57 kalori në një produkt me yndyrë 3. 2%.

Karbohidratet e përpunuara në acid laktik, të cilat përmbahen në kefir, absorbohen më mirë sesa ato të qumështit.

Kefiri në këtë dietë mund të zëvendësohet me qumësht të pjekur të thartuar, cirk. Ose kos me pak yndyrë pa sheqer ose aditivë. Shtë e rëndësishme të zgjidhni kefir "të saktë". Përmban vetëm qumësht të pasterizuar të thartuar me kërpudha kefir. Karakteristikat e tij dietike varen nga "pjekuria" e kefir: kefiri njëditor absorbohet më shpejt dhe ka një efekt laksativ për shkak të përmbajtjes së tij shumë të ulët të alkoolit (jo më shumë se 0. 2%), dhe kefiri është tashmë më i fortë se tre ditë.

Dieta me kefir për 3 ditë

Tri ditë agjërimi vetëm në kefir dhe ujë. Për mëngjes, pini një gotë ujë të ngrohtë, pas gjysmë ore - 1, 0% kefir, një orë pas kefir përsëri një gotë ujë. Kjo është, ne pimë kefir në intervale të rregullta 5 - 6 herë në ditë.

Për shembull:

• 8: 00 - ujë i ngrohtë
• 8: 30 - kefir
• 9: 30 - ujë i ngrohtë
• 10: 30 - kefir
• 11: 30 - ujë i ngrohtë
• vazhdoni alternimin e ujit dhe kefir deri në orën 6: 30 pasdite

Ju mund të pini çaj jeshil pa sheqer natën.

Kohëzgjatja e dietës me kefir pa dëmtuar shëndetin është 1 - 3 ditë.

Nëse kjo dietë ju duket e vështirë, atëherë ekziston një mundësi më e “shijshme”: kefir - dietë me perime.

Kefirno - dietë me perime për 3 ditë

Për 1 litër kefir 3. 2%, merrni 3 kastraveca mesatare dhe një tufë majdanozi. Grini të gjitha në një blender dhe pijeni gjatë gjithë ditës.

Kefir - Dieta Pastruese

• Dieta kryesore konsiston në tërshërë të mbështjellë dhe kefir pa yndyrë.
• Mëngjesi: 2 - 3 lugë tërshërë të mbështjellë derdhni një gotë kefir për 10 minuta. Ju mund të pini çaj jeshil pa sheqer.
• Dreka: 2 - 3 tavolina. lugë bollgur për 10 minuta, derdhni një gotë kefir. Çaj jeshil ose kafe.
• Darka: sallatë perimesh pa vaj ose gjizë pa yndyrë, çaj bimor, kefir, ujë - çfarëdo që ju pëlqen më shumë.
• Një tjetër pikë e rëndësishme - pas orës 18 mund të pini vetëm ujë. Dhe si ditë agjërimi, një dietë më e rreptë është e përshtatshme - vetëm kefir dhe bollgur.

Dieta me kefir për 7 ditë

Dieta me kefir ka shumë përparësi, ato janë renditur më sipër, por duhet të them edhe për disavantazhet. Humbja e peshës në këtë dietë mund të jetë e shpejtë, por po aq shpejt, pesha mund të kthehet. Prandaj, për të arritur rezultatin më të mirë, mund të përpiqeni t'i përmbaheni dietës së kefir për 7 ditë. Në këtë opsion, kombinoni një dietë kefir me produkte të tjera ushqimore me pak kalori: mish me pak yndyrë dhe gjizë, perime, fruta, bimë, mjaltë. Sasia e kefirit të dehur në ditë nuk është më shumë se një litër e gjysmë. Përmbajtja e yndyrës në kefir nuk është më shumë se 1%. Zgjedhja më e mirë do të ishte të bësh çdo ditë një grup të caktuar ushqimesh. Kripa, vaji, mishi i yndyrshëm, bananet, rrushi, alkooli, mielli dhe furra, sheqeri, qumështi janë rreptësisht të ndaluara. Mos harroni të pini ujë midis vakteve.

Dieta me kefir për menunë 7 ditore

1 ditë

• Mëngjesi: një gotë kefir të ngrohtë, çaj ose kafe të zezë pa sheqer.
• Dreka: 2 mollë jeshile, 100 gr ananas, një gotë kefir.
• Darka: një gotë kefir, 2 kivi, çaj.

2 ditë

• Mëngjesi: një gotë kefir të ngrohtë, çaj ose kafe.
• Dreka: një gotë sallatë kefir, kastravec dhe domate 200 g pa vaj.
• Darka: kefir, fasule jeshile të zier 200 gr.

3 ditë

• Mëngjesi: kefir, çaj ose kafe.
• Dreka: kefir, gjoks pule të zier 200 gr.
• Darka: kefir, 200 gr viçi të zier.

Dita 4

• Mëngjesi: kefir, çaj ose kafe.
• Dreka: kefir, 200 g peshk me pak yndyrë të pjekur pa vaj dhe kripë.
• Darka: kefir, peshk i mbetur nga dreka 200 gr.

Dita 5

• Mëngjesi: kefir, çaj ose kafe.
• Dreka: 200 gr patate të pjekura pa vaj dhe kripë, kefir.
• Darka: kefir, 100 gram patate të ziera ose të pjekura.

6 ditë

• Mëngjesi: kefir, çaj ose kafe.
• Dreka: kefir, gjoks pule të pjekur pa vaj dhe kripë.
• Darka: kefir, gjoks i zier ose i pjekur në furrë 100 gr.

7 ditë

• Mëngjesi: kefir, çaj ose kafe.
• Dreka: kefir, gjizë me pak yndyrë 100 gr.
• Darka: kefir.

Kefir i mirë për natën

usefulshtë e dobishme të pini kefir në mëngjes, me stomak bosh dhe para gjumit; lehtëson fryrjen, heq ujin e tepërt, shuan etjen mirë, rinon trupin, ul nivelet e kolesterolit. Mjalti shkon mirë me kefir. Një lugë çaji në një gotë kefir para gjumit dhe efekti do t'ju kënaqë. Megjithëse kefiri është i mirë për shëndetin, ai ende ka kundërindikacione - toleranca individuale duhet të vlerësohet në mënyrë rigoroze. Importantshtë e rëndësishme që çdo dietë duhet të miratohet nga një mjek.

Kundërindikimet

• Sëmundjet e traktit gastrointestinal dhe veshkave
• Sëmundjet e sistemit kardiovaskular
• Periudha e stresit dhe aktivitetit të lartë fizik

Kur lini një dietë kefir, është e rëndësishme të bëni përpjekje që të mos merrni kilogramët e humbur, veçanërisht:

• mos hidhni ushqim;
• për herë të parë, përjashtoni plotësisht miellin dhe ëmbël;
• zvogëlojnë porcionet;
• pini një gotë ujë të ngrohtë para ngrënies;
• mos harroni të pini një gotë kefir çdo ditë.

Shqyrtime të dietës me Kefir

Sipas atyre që kanë humbur peshë në këtë dietë, opsioni më efektiv dhe i thjeshtë është një dietë kefir për 7 ditë, e cila përfshin ushqime të tjera në dietë, kemi shkruar për këtë më lart. Arsyeja është se me këtë opsion, uria nuk ndihet aq ashpër, kohëzgjatja është për shkak të pranisë së jo vetëm kefir në dietë, dhe për këtë arsye rezultati është më spektakolar. Pas përfundimit të dietës, ne rekomandojmë 1 - 2 herë në javë të shkarkoni trupin me kefir dhe të kaloni në ushqimin e duhur.

Rezultatet e Dietës Kefir

Rezultatet e ndonjë prej opsioneve të propozuara për dietën kefir nuk do t'ju mbajnë në pritje: pas 3 - 5 ditësh (në varësi të llojit të dietës) do të shihni një rezultat të këndshëm: minus 3 - 5 kilogramë në peshore. Shtë e rëndësishme të monitoroni me kujdes mirëqenien tuaj. Nëse përkeqësohet dhe pas 2 - 3 ditësh nuk kthehet në normalitet, atëherë dieta duhet të ndalet.